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乳製品廢水處理

2019-07-15

       乳製品是全球工人的“接近完善的”食品,作為日常生活中比較常見的食品,乳製品的營養成分齊全,組成比例適合,含有豐富的鈣元素,是人類攝取鈣的最主要來源之一,因此乳製品對於寶寶身體骨骼的生長有很大益處。


       但是乳製品在加工的過程中會產生大量的汙水,汙水主要來源於容器 、管道 、設備 、車間的清洗過程,以及冷卻水和部分生活汙水。其主要汙染成分為乳蛋白 、乳糖、乳脂以及酸、堿等 ,CODCr 在 800~2 500 mg/L,BOD5 為 600~1 500 mg/L,B/C>0.5,具有易生化處理、pH 變化大、容易起泡沫等特點。


        而我國也發布了排汙許可證申請與核發技術規範 食品製造工業—乳製品製造工業


        為貫徹落實《中華人民共和國環境保護法》《中華人民共和國大氣汙染防治法》《中華人民共和國水汙染防治法》《中華人民共和國土壤汙染防治法》等法律法規和《國務院辦公廳關於印發控製汙染物排放許可製實施方案的通知》(國辦發〔2016〕81 號)、《排汙許可管理辦法(試行)》(環境保護部令第 48 號),完善排汙許可技術支撐體係,指導和規範乳製品製造工業排汙許可證申請與核發工作,製定本標準。本標準規定了乳製品製造工業排汙單位排汙許可證申請與核發的基本情況申報要求、許可排放限值確定、實際排放量核算和合規判定的方法,以及自行監測、環境管理台賬與排汙許可證執行報告等環境管理要求,提出了乳製品製造工業汙染防治可行技術要求。


       乳製品廢水處理。根據乳製品汙水的特點蝴蝶视频app官方下载決定采用:水解酸化+乳製品加工汙水處理設備進行處理。


       由車間排出的廢水經廠內汙水管網進入格柵去除廢水中粒徑較大的懸浮物、漂浮物等雜物以保護後續處理設施能正常運行;然後自流進入調節水解酸化池調節水質水量,並使廢水的pH值降低,促使廢水中的蛋白質脫穩絮凝;經調節水解的廢水用泵提升至預處理係統處理廢水中的懸浮油脂和乳蛋白,預處理係統根據廢水的水質情況可以采用隔油沉澱和氣浮兩級處理工藝,也可采用一級氣浮處理工藝,在酸化效果良好的情況下,廢水的COD、BOD的去除率可達到50%以上;預處理後的廢水進入後續乳製品加工汙水處理設備(好氧CASS反應池)處理後達標排放。


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